Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 6 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Cravo, canela em pau a gosto
- 1 pacote de coco ralado em flocos (ao qual se acrescenta 1/2 xícara (chá) de água)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio fraco.
- Retire do fogo.
- Junte a manteiga, o coco em flocos, a farinha, as gemas, o cravo e a canela.
- Misture bem e leve novamente ao fogo, mexendo sempre.
- Não deixe secar.
- Coloque em compoteira.
