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Cocada branca de compoteira


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Cravo, canela em pau a gosto
  • 1 pacote de coco ralado em flocos (ao qual se acrescenta 1/2 xícara (chá) de água)

Modo de preparo

  • Com o açúcar e a água, faça uma calda em ponto de fio fraco.
  • Retire do fogo, junte o coco em flocos, a canela, o cravo e leve novamente ao fogo, mexendo sempre.
  • Não deixe secar.
  • Coloque em uma compoteira.
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