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Receita de Cocada com morango


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de morangos

Modo de preparo

  • Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  • Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente.
  • Distribua em copinhos e leve a geladeira.
  • Decore com morangos picados.
  • Dica: aproveite a safra de morango e congele.
  • Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar.
  • Distribua em saquinhos e congele.
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