Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água de coco
- 1 kg de açúcar cristal
- Coco ralado de dois cocos verdes
- Cravo da índia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco.
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
