Ingredientes
- 1 kg de abóbora
- 1/2 kg de açúcar
- 1 pau de canela
- 3 cravos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a abóbora cortada em quadrados de 3 cm por 3 cm mais ou menos na panela.
- Espalhe o açúcar por cima, a canela e o cravo.
- Tampe e deixar cozinhe em fogo baixo até o açúcar derreter.
- Cozinhe até um pouco antes de o açúcar chegar ao ponto de fio (pingue um pouquinho da calda em um pires e espere esfriar um pouco).
- Coloque entre os dedos e separe, se estiver bem pegajoso, está no ponto.