Ingredientes
- 1kg de casca de melão
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as casca de melão.
- Corte em cubinhos, coloque em uma panela com a água e cozinhe por 15 minutos.
- Acrescente o açúcar e deixe cozinhar até ficar transparente e engrossar a calda.
- Retire a compota do fogo e sirva fria.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
