Receita de Compota de casca de melão

Ingredientes

  • 1kg de casca de melão
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Lave bem as casca de melão.
  • Corte em cubinhos, coloque em uma panela com a água e cozinhe por 15 minutos.
  • Acrescente o açúcar e deixe cozinhar até ficar transparente e engrossar a calda.
  • Retire a compota do fogo e sirva fria.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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