Ingredientes
- 250g de damasco seco
- 250g de uva passa sem sementes
- 1/2 kg de ameixa-preta
- 1/2 litro de vinho branco doce
- 1/2 litro de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 paus de canela
- 6 cravos-da-índia
- Casca de 1/2 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe as frutas de molho em água por 2 horas.
- Misture todos os outros ingredientes e leve ao fogo por 2 minutos.
- Coloque as frutas escorridas e cozinhe por 20 minutos.
- Retire as frutas e deixe a calda ferver até reduzir à metade.
- Coe a calda e despeje sobre as frutas.
- Conserve na geladeira até o momento de servir.
- Prepare de véspera.
