Ingredientes
- 400 g de polpa de cupuaçu descongelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 folhas de gelatina incolor
- Farofa coco queimado
- 100 g de biscoito doce
- 50 g de coco ralado
- Castanha de caju picadinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique as folhas de gelatina incolor e deixe repousar em 5 colheres (sopa) de água por 3 minutos.
- Leve ao microondas por 15 segundos para dissolver após o descanso.
- Misture os demais ingredientes com um fuê e incorpore a gelatina.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Sirva bem gelada e decore com a farofa de coco, biscoito doce e castanha do Brasil.
Preparo da farofa
- Toste o coco queimado e os biscoitos doces picados em uma frigideira.
