Ingredientes
- 1 frango (que deve ser temperado de um dia para outro)
- Alho
- Sal
- Óleo
- Vinagre
Recheio
- 1 kg de farinha para farofa
- 3 bananas compridas cortadas em rodelas
- 200 g de castanha do pará fatiada
- 300 g de manteiga
- 1 cebola ralada.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com antecedência, com os ingredientes acima.
Recheio
- Coloque esses ingredientes em uma panela.
- Deixe a manteiga derreter e ao mesmo tempo vai fritando a cebola.
- Adicione a banana.
- Deixe por cinco minutos.
- Adicione a farinha e mexa bastante até ela ficar bem torrada.
- Ao final jogue a castanha do pará.
- O frango deve ser assado.
- Recheie o frango assado com a farofa e decore o prato.
