Para não deixar ninguém com vontade de um docinho, que tal finalizar o menu com o clássico doce Romeu e Julieta? Prepare o crocantíssimo crepe Romeu e Julieta no palito, feito com a farinha de trigo Finna com fermento, a sobremesa fica pronta em até 30 minutos.
Como fazer crepe Romeu e Julieta no palito
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até incorporar. Deixe a massa descansar por 5 minutos. Monte os palitos intercalando pequenos cubos de goiabada e queijo. Preencha apenas o espaço que caiba dentro da máquina de crepe, sem ficar muito cheio ou sair para fora. Aqueça a máquina de crepe e, com a ajuda de um pincel, unte com a margarina. Coloque uma parte da massa, afunde o palito e coloque uma pequena camada da massa por cima só até cobrir. Feche a tampa e deixe assando até a luz da máquina acender.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna com fermento
- 2 e 3/4 de xícaras (chá) de leite integral
- 1 e 1/2 de xícaras (chá) de amido de milho
- 1 ovo inteiro
- 1 pitada de sal
- Margarina Puro Sabor para untar a máquina de crepe
- Palitos de churrasco
- Goiabada a gosto
- Queijo mussarela a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até incorporar.
- O ponto da massa é mais denso; se achar a sua muito líquida, adicione mais um pouco de farinha.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Monte os palitos intercalando pequenos cubos de goiabada e queijo.
- Preencha apenas o espaço que caiba dentro da máquina de crepe, sem ficar muito cheio ou sair para fora.
- Aqueça a máquina de crepe e, com a ajuda de um pincel, unte com a margarina.
- Coloque uma parte da massa, afunde o palito e coloque uma pequena camada da massa por cima só até cobrir.
- Feche a tampa e deixe assando até a luz da máquina acender.
Dica: Utilize a mesma massa para fazer crepes salgados, recheio de queijo e presunto, salsicha, queijo e tomate.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 24 porções