Ingredientes
- 3 latas de milho verde
- 1 litro de leite morno
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata metade do milho com metade do leite morno até ficar homogêneo.
- Passe por uma peneira e reserve.
- Bata o restante do milho com o restante do leite e peneire.
- Bata novamente todo o líquido e coloque em uma panela.
- Misture o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
- Cozinhe por 1 hora e meia, em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até começar a soltar das laterais da panela.
- Despeje em um refratário médio e espere esfriar.
- Polvilhe com canela em pó e corte em quadrados.
- Arrume em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
