Receita de Isca de filé mignon à brasileira Aguativa

Foto: Aguativa

Ingredientes

  • 400g de filé mignon em tiras
  • 1 cebola em tiras
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 10ml de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta tabasco a gosto
  • Folhas de alface e alecrim para decorar

Modo de preparo

  • Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente.
  • Em seguida frite as tiras de mignonpreviamente temperadas com sal e alho.
  • Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”.
  • Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco.
  • Decore com as folhas de alface e o alecrim.

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