Ingredientes
- 1/2kg de ricota fresca
- 1 litro de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de rum
- 1/2 abacaxi fresco cortado em cubinhos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse a ricota e misture-a com metade do creme de leite e do açúcar.
- Junte a baunilha, o rum e o abacaxi ao creme de ricota.
- Bata o creme de leite e o açúcar restantes em ponto de chantilly e misture metade com o creme de ricota.
- Divida o creme em taças e enfeite com o chantilly restante.
- Conserve na geladeira até o momento de servir.
