Ingredientes
- 1 kg de abóbora de qualquer tipo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fresco ou seco
- 5 cravos
- 1 pau de canela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a abóbora e rale finamente.
- Você pode usar o processador de alimentos Mondial com o disco de ralar mais fino para facilitar ainda mais.
- Coloque a abóbora ralada e todos os outros ingredientes na panela de pressão elétrica, tampe, coloque a válvula na posição de pressão e programe qualquer função como sopa ou legumes ajustando o tempo para 30 minutos.
- Quando terminar, abra, misture novamente e estará pronto.
Rendimento: entre 10 a 12 porções
Tempo de preparo: até 45 minutos