Ingredientes
- 2kg de abóbora sem casca e sem sementes em cubos
- 1kg de açúcar
- Cravo da índia e canela de pau e gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 caixa de gelatina em pó sem sabor
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes, misture, tampe e deixe descansar por 30 minutos.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos após iniciar a pressão.
- Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra.
- Espere amornar e sirva ou conserve em um vidro com tampa.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
