Receita de Doce de melancia

Ingredientes

  • Cascas de 1/2 melancia
  • 1/2kg de açúcar
  • Cravo a gosto
  • Canela em pau a gosto

Modo de preparo

  • Remova a parte verde da casca, passe a polpa branca pelo ralador grosso e reserve.
  • Misture o açúcar com 1 1/2 copo de água, junte o cravo, canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos.
  • Adicione a polpa ralada e deixe ferver, em fogo brando, até apurar.

Rendimento:12 porções
Dificuldade: média
Tempo de preparo:50 minutos

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