Ingredientes
- 2 abacaxis
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 5 cravos
- 1 pedaço de canela
- 100g de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte os abacaxis em cubos.
- Na panela de pressão, misture o açúcar, a água, o abacaxi, os cravos, a canela e o coco ralado.
- Tampe a panela, leve ao fogo brando e deixe cozinhar durante 15 minutos após o início da pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Apure durante 15 minutos no fogo brando, sem a tampa.
- Deixe esfriar e sirva.
Rendimento:10 porções
