Ingredientes
- 200g de sagu
- 250ml de leite de coco
- 3 fatias de abacaxi
- 1/2 papaia
- 1/2 manga
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, ferva 1 litro de água com um pouco de sal e acrescente o sagu, cozinhando por 5 minutos.
- Molhe o interior de 6 forminhas de anel, adicione o sagu cozido, deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas até a mistura firmar bem.
- Retire da geladeira e desenforme sobre pratos individuais.
- Guarneça o pudim com o abacaxi, a papaia e a manga cortados em cubos.
- Sirva regado com leite de coco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
