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Receita de Docinho de chocolate e cereja


Avaliação: / Docinho de chocolate e cereja1 votos PiorMelhor 
Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 500g de chocolate branco fracionado picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 30 cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate branco, em banho maria.
  • Preencha a cavidade de forminhas para bombom quadradas de acetato para o chocolate derretido e gire para espalhar por igual.
  • Retire o excesso e leve à geladeira por 10 minutos.
  • Repita o processo mais 2 vezes e leve à geladeira por 10 minutos ou até firmar.
  • Desenforme.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo, e cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a fervura.
  • Retire do fogo e misture o chocolate até derreter.
  • Deixe esfriar e recheie as forminhas.
  • Decore com cerejas.
  • Sirva ou mantenha na geladeira.

Dica: Se desejar, troque as forminhas para bombom por copinhos de café descartáveis.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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