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Docinho de coco e cereja


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Cerejas para rechear e decorar
  • 500g de chocolate ao leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, o coco, as gemas e a manteiga, mexendo até desgrudar do fundo.
  • Deixe esfriar e modele os docinhos, recheando com cereja.
  • Derreta o chocolate em banho maria e banhe os docinhos.
  • Decore com cereja, espere secar, coloque em forminhas de papel e sirva.

Dica: Varie o sabor do docinho trocando o chocolate ao leite por chocolate branco ou meio amargo.

Rendimento: 60 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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