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Receita de Docinho de ovomaltine


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado em flocos tipo Ovomaltine
  • 250g de chocolate meio amargo hidrogenado

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo.
  • Transfira para um prato e espere esfriar.
  • Modele bolinhas, passe pelo Ovomaltine e resere.
  • Derreta o chocolate, em banho maria, e deixe esfriar.
  • Coloque 5 forminhas de papel n.4 uma dentro da outra.
  • Espalhe o chocolate derretido nas forminhas, escorra o excesso e espere secar.
  • Repita o procedimento mais uma vez.
  • Coloque um docinho em cada forminha de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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