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Receita de Docinho funcional de amendoim


Avaliação: / Docinho funcional de amendoim5 votos PiorMelhor 
Por ABICAB

Foto: ABICAB
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de soja em grãos
  • 1 xícara (café) de amendoim torrado
  • 6 nozes
  • 8 castanha do pará
  • 250 g chocolate meio amargo

Modo de preparo

  • Lave e escorra bem a soja.
  • Leve ao forno baixo e deixe torrar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Quando estiver torrada, retire e bata no liquidificador, formando uma farinha.
    Reserve.
  • Pique o amendoim, as nozes e a castanha do pará.
    Junte a soja triturada e misture bem.
    Reserve.
  • Pique o chocolate, derreta em banho-maria e acrescente a mistura de soja.
  • Mexa bem formando uma pasta.
  • Com as mãos úmidas, enrole os docinhos e enfeite com um grão de amendoim.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Calorias: 74,89 por porção

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