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Receita de Docinhos de gelatina


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Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de gelatina de morango em pó
  • 1/2 xicara (chá) de água fria
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 1/2xicara (chá) de água quente
  • Casca ralada e suco de 1 laranja
  • Casca ralada e suco de 1 limão
  • Açúcar de confeiteiro

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Amoleça a gelatina na água fria.
  • Mistureo açúcar e a água quente e aqueça ao ponto de fervura.
  • Junte a gelatina amolecida e cozinhe em fogo brando por cerca de 20 minutos.
  • Junte os sucos e as cascas raladas de laranja e do limão.
  • Coe para uma forma, que deve ter tamanho suficiente para queo doce fique com aproximadamente
    2 cm de altura.
  • Leveà geladeira até que fique firme.
  • Desenforme e corte dando os formatos que desejar.
  • Passe por açúcar de confeiteiro, se voce preferir.
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