Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 lata de ameixa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas levemente batidas.
- Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (cerca de 5 a 6 minutos).
- Deixe esfriar e agregue as nozes picadas.
- Reserve.
- Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve acrescentando o açúcar aos poucos.
- Desligue e agregue o creme de leite sem soro.
Montagem
- Em um recipiente intercale em camadas o creme reservado, a ameixa em calda e as claras batidas em neve.
- Leve para a geladeira por cerca de 4 a 5 horas.
- Decore com suspiros e ameixas.
- Sirva gelado.
