Ingredientes
- 8 figos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50ml de água
- 1 colher (café) de suco de limão
- 200ml de creme de leite
- Groselhas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e corte os figos em rodelas, com cerca de 0,5cm de espessura.
- Distribua pelas taças e reserve alguns para decoração.
- Aqueça o açúcar, com a água e o suco de limão.
- Deixe no fogo, até ficar dourado claro.
- Retire do calor e junte, aos poucos, o creme de leite sem parar de mexer.
- Leve novamente ao fogo, mexendo bem até levantar fervura.
- Deixe esfriar por cerca de 10 minutos e distribua pelas taças.
- Decore com as groselhas e as rodelas de figo reservadas.
Rendimento:4 porções
