Ingredientes
- 1 alface
- 1 endívia
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1/2 suco de limão
- 1 colher (café) de alho
- 1 colher (sopa) de rum
- 1 papaia
- 200g de kani
- Salsa, sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave a alface e a endívia.
- Para preparar o molho, junte a maionese com o catchup, o suco de limão, o alho picado finamente, o rum e a salsa picada.
- Misture tudo com um batedor manual e tempere com sal e pimenta.
- Em uma saladeira, coloque a papaia descascada e cortada em gomos, as folhas de alface, da endívia e o kani desfiado.
- Regue com o molho e sirva decorada com um ramo de salsa.
Rendimento:4 porções
