Receita de Flan de mamão

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de mamão maduro picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de vermute branco ou suco de laranja

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador por uns 3 minutos.
  • Despeje numa forma para pudim ligeiramente molhada.
  • Desenforme depois de meia hora, sem levar à geladeira.
  • Sirva com chantilly ou creme de leite.

Dica

  • Esse flan desenforma com facilidade e fica com consistência parecida à gelatina.

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