Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 copo de iogurte natural
- Raspas de laranja
- Suco de 4 laranjas
Calda
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- Fatias de laranja para decorar
- ½ xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o milho com o leite no liquidificador.
- Passe pela peneira, volte ao liquidificador.
- Adicione o suco de laranja, o iogurte, o adoçante e a baunilha.
- Bata por 2 minutos e acrescente a gelatina hidratada.
- Bata por mais 2 minutos.
- Misture as raspas de laranja.
- Despeje o pudim em uma forma redonda e leve à geladeira por 2 horas.
- Em uma panela coloque todos os da calda.
- Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Regue o pudim e sirva gelado.
