O curau de milho diet (ou canjica, em algumas regiões) é uma opção perfeita para sobremesa, focada em quem possui restrições ao açúcar ou busca uma dieta mais equilibrada sem perder o sabor afetivo do milho.
Como fazer curau de milho diet
Em um liquidificador ou mixer, triture o leite desnatado Marajoara, o milho e o leite de coco. Depois que ficar homogêneo, acrescente o adoçante e misture mais um pouco. Em uma panela com o óleo de coco, despeje a receita e misture em fogo baixo, até engrossar. Quando atingir a consistência de creme, despeje nos potes individuais, salpique canela por cima e leve à geladeira.
Ingredientes
- 1 lata de milho em conserva
- ½ xícara (chá) de leite desnatado Marajoara
- 200 ml de leite de coco
- ½ xícara (chá) de adoçante da sua preferência
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- Canela em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador ou mixer, triture o leite desnatado Marajoara, o milho e o leite de coco.
- Depois que ficar homogêneo, acrescente o adoçante e misture mais um pouco.
- Agora, em uma panela com o óleo de coco, despeje a receita e misture em fogo baixo, até engrossar.
- Quando atingir a consistência de creme, despeje nos potes individuais, salpique canela por cima e leve à geladeira.
- Depois de uma hora, sua sobremesa baixa em calorias estará pronta!
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
