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Flan de uva especial


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Por Adriana

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida de suco de uva
  • ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

Calda

  • ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de vinho tinto
  • Uvas passa brancas sem sementes
  • 2 cravos

Modo de preparo

  • Leve ao fogo brando o vinho, 1/2 xícara (chá) de água, o açúcar, os cravos e as passas e deixe ferver por 15 minutos.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.
  • Se preferir, coloque o flan em fôrma para pudim.
  • Desenforme e sirva acompanhado da calda.
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