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Flan tentação


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina sem sabor vermelha
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 litro de suco de melancia concentrado (preparado sem adição de água)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina na água, em banho maria.
  • Transfira para o liquidificador e bata com o suco de melancia, o açúcar e o suco de limão.
  • Coloque em uma forma de buraco no meio com 20cm de diâmetro (ou na forma de sua preferência) e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento:6 porções

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