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Receita de Geladinho de limão


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão Thaiti
  • Casquinha dos limões raladinha
  • 1 caixinha de pó para Maria mole sabor coco. OU GELATINA SEM SABOR
  • 1 xícara (chá) de água fervendo

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Dissolva a caixinha do pó para Maria mole na água fervendo.
  • Enquanto ela estiver dissolvendo, junte todos os outros ingredientes, exceto a casquinha do limão ralada, no liquidificador.
  • Acrescente a Maria mole já dissolvida e bata tudo, pelo menos uns cinco minutos.
  • Unte uma forma de bolo com furo no meio, com o mínimo de óleo de soja possível, senão dá gosto.
  • Leve para gelar por três horas, pra ele ficar bem firme.
  • Desenforme e coloque por cima as casquinhas do limão raladinhas.
  • Sirva em seguida.
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