Ingredientes
- 1 xícara (chá) leite condensado light
- 1 xícara (chá) suco de manga (sem açúcar)
- ½ xícara (chá) leite desnatado
- ½ xícara (chá) leite de coco light
- 1 colher (sopa) coco ralado
- 1 folha gelatina incolor (sem sabor)
- 4 colheres (sopa) água
- 2 claras em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça primeiro o leite condensado: bata todos os seus ingredientes na batedeira por aproximadamente 5 minutos e leve a geladeira por 20 minutos, antes de utilizar.
- Hidrate a gelatina com água, por alguns minutos.
- Bata todos os ingredientes do gelado na batedeira, exceto as claras em neve.
- Retire para uma tigela e misture as claras em neve, delicadamente.
- Coloque em taças individuais e leve a geladeira.
- Decore com côco e manga, para servir.
