Ingredientes
- 400 g de polpa congelada de pitanga
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope (15 g) de gelatina incolor
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a polpa de pitanga, o suco de laranja e o açúcar.
- Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- Misture bem a gelatina no suco de pitanga, distribua em forminhas individuais e leve-as à geladeira até endurecer.
- Na hora de servir, cubra com as castanhas picadas e decore a gosto.
Dica
- A polpa de pitanga é encontrada em supermercados, durante todo o ano.
Rendimento: 10 porções.
