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Receita de Gelado paulistano


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata de doce de leite
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 1 xícara (chá) de vinho licoroso
  • 12 ou mais bombons
  • Decoração a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate ralado.
  • Leve ao fogo e aqueça até derreter o chocolate.
  • Coloque em um refratário e adicione o doce de leite.
  • Mexa para se agregar.
  • Reserve.
  • Em outro refratário coloque em camadas as bolachas banhadas com o vinho, o creme e os bombons picados.
  • Finalize com os bombons picados.
  • Decore com suspiros.
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