Ingredientes
- 200g de bolacha tipo maisena
- 100g de margarina
- 200g de cream cheese
- 350g de leite condensado
- 100 ml de suco de limão
- Gotas de baunilha
Cobertura
- 300g de morangos
- 150g de açúcar
- 1 colher (sopa) de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture as bolachas, acrescente margarina e forre um aro removível.
- Bata os demais ingredientes, despeje sobre as bolachas, leve à geladeira, cubra com a geleia e sirva.
Cobertura
- Corte os morangos ao meio, junte açúcar e limão, leve ao fogo por 15 minutos, cubra quando o cheesecake esfriar.
- Pode ser também com calda de framboesa, abacaxi, manga ou chocolate.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos