Ingredientes
- 500 g de damascos
- 6 xícaras (chá) de água
- Suco de 1 limão coado
- 1 kg de açúcar aproximadamente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os damascos de molho na água de um dia para o outro, coe e reserve a água, processe e meça o damasco e coloque quantidade igual de açúcar.
- Coloque em uma panela o damasco, o açúcar, o limão e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até que atinja o ponto de geleia.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos