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Maçã do amor especial


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Por Castelo Alimentos

Foto: Castelo Alimentos
Foto: Castelo Alimentos

Ingredientes

  • 8 maçãs pequenas

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Framboesa Castelo Fruttati
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de pó para refresco sabor morango

Modo de preparo

  • Lave bem as maçãs com casca e espete em cada uma um palito de sorvete.
  • Faça a calda.
  • Coloque os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até ficar uma calda grossa.
  • Para saber o ponto, retire um pouco da calda e coloque um fio grosso sobre uma assadeira untada com margarina.
  • Logo depois, com o auxílio dos dedos, verifique se está quebradiça.
  • Mergulhe as maçãs, segure-as com o palito na borda para retirar o excesso da calda e coloque para secar em uma assadeira untada com margarina.
  • Quando estiver firme, sirva.

Dica: Faça este processo rápido, pois a calda vai endurecendo.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 220 por porção
Tempo de preparo: 40 minutos

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