Ingredientes
- 1 maçã sem casca cortada em cubos grandes
- 1 pera sem casca cortada em cubos grandes
- 2 laranjas descascadas cortadas em gomos sem a pele
- 12 physalis lavados
- 12 uvas rubis cortadas ao meio sem sementes
- 2 gemas
- 50g de açúcar
- 150ml de creme de leite fresco
- Folhas de hortelã a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Divida as frutas em cumbucas individuais.
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura de cor clara.
- Em outra, bata o creme de leite em ponto de chantily e acrescente-o, aos poucos, à mistura de ovos, mexendo bem.
- Regue as frutas com esse creme.
- Decore com as folhas de hortelã e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
