Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
- 8 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dilua o suco de uva em igual quantidade de água.
- Dissolva o amido de milho no suco e passe por uma peneira.
- Junte o açúcar e leve ao fogo brando.
- Não pare de mexer até que o creme engrosse.
- Retire do fogo, despeje numa forma para pudim molhada e leve à geladeira.
- Desenforme na hora de servir.
Dica
- Se quiser, recheie a cavidade que fica no centro com creme de chantilly.