Receita de Mini charlotte de morango e chocoBiscuits

Ingredientes

Recheio

• 2 colheres (sopa) de leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® creme de leite
• 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® requeijão
• 2 colheres (sopa) de geleia de morango
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de gelatina pó
• 4 colheres (sopa) de água

Montagem e decoração

• 1 pacote de Biscoito ChocoBiscuits NESTLÉ®
• 1 disco de bolo de baunilha
• 3 colheres (sopa) de geleia de morango
• 1 colher (sopa) de água
• 2 morangos

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Recheio

• Em um recipiente, misture o leite MOÇA, o NESTLÉ creme de leite, o requeijão, a geleia de morango e o suco de limão com a ajuda de um batedor de arame.
• Dissolva a gelatina na água, espere firmar e leve ao micro-ondas por 10 segundos.
• Adicione ao creme e misture bem.
• Reserve.

Montagem e Decoração

• Forre um aro de alumínio redondo (8 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) com filme plástico e distribua 6 biscoitos ChocoBiscuits em pé por toda a lateral interna.
• Coloque o disco de bolo no fundo e ajuste bem.
• Despeje o creme por cima do bolo e leve para gelar por 1 hora.
• Misture a geleia de morango com a água e adicione por cima do recheio firme.
• Decore com os morangos e 2 biscoitos ChocoBiscuit.
• Retire o aro com cuidado e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 1 hora de geladeira)