O sabor trufado de morango oferece uma alternativa criativa para quem busca diferenciação. a receita utiliza produtos da Mococa, proporcionando sabor, qualidade, consistência e economia. São eles: mistura creme de leite, que traz leveza e cremosidade aos pratos; mistura láctea condensada, para alcançar textura e consistência ideais; e a tradicional manteiga Mococa com sal, produzida a partir de leite integral, que acrescenta um toque especial e nostálgico.
Como fazer ovo de Páscoa trufado de morango
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos. Passe uma camada de chocolate em uma forma de ovo de Páscoa, espalhando bem. Coloque na geladeira por 10 minutos, retire e repita o processo até formar uma camada consistente.
Ingredientes
- 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite (para a casca)
- 1 lata de mistura láctea condensada Mococa
- 1 caixa de mistura creme de leite Mococa
- 100 g de morangos frescos picados
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Casca
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos.
- Passe uma camada de chocolate em uma forma de ovo de Páscoa, espalhando bem.
- Coloque na geladeira por 10 minutos, retire e repita o processo até formar uma camada consistente.
Recheio trufado de morango
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura láctea condensada Mococa.
- Misture os morangos picados e cozinhe em fogo baixo até formar um creme espesso.
- Adicione a mistura creme de leite Mococa para suavizar a textura e deixe esfriar.
Montagem
- Desenforme a casca do ovo e recheie com o creme trufado de morango.
- Finalize decorando com pedaços de morango fresco ou confeitos de chocolate.
Tempo de preparo: aproximadamente 3 horas (incluindo o tempo de geladeira)
Rendimento: 1 ovo grande (500 g)