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Receita de Ovo surpresa de marshmallow


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 250 g de granola
  • 30 g de bala de goma

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


  • Bata as claras em neve.
  • Reserve.
  • Em uma panela coloque o açúcar e a água.
  • Leve ao fogo brando e deixer ferver até dar o ponto de calda fina.
  • Aos poucos despeje a calda ainda quente nas claras em neve e continue batendo na velocidade máxima até dar o ponto de marshmallow.
  • Leve o marshmallow à geladeira por 15 minutos.
  • Em uma tigela coloque o marshmallow, a granola e misture bem.
  • Com uma colher, distribua a mistura em uma forma de ovo.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Com cuidado desenforme o ovo, e sirva com balas de goma.
Rendimento: 1 unidade.
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