Está querendo comer algo diferente depois do almoço ou jantar? Para te ajudar a inovar na sobremesa, Richester, marca da M. Dias Branco, ensina como fazer os crocantes palitos de wafer, de preparo rápido, pode ser decorado como você quiser.
Como fazer palito de wafer
Pique o chocolate. Coloque dentro de um pote de vidro refratário e derreta em banho-maria. Com a ajuda da ponta de uma faca, abra os wafers ao meio. Umedeça o palito e coloque metade dentro do chocolate derretido. Coloque o palito com o chocolate dentro do wafer aberto e feche novamente com a outra parte. Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos, para endurecer e ficar bem firme. Cubra cada pirulito com chocolate derretido e salpique de confeitos. Deixe descansar sobre uma folha de papel manteiga ou outra superfície não aderente.
Ingredientes
- 1 pacote de wafer Richester da sua preferência (morango, limão, chocolate ou chocolate branco)
- 1 barra de chocolate
- Palitos de picolé
- Confeitos a gosto (coloridos, granulado de chocolate ou coco ralado, por exemplo)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o chocolate.
- Coloque dentro de um pote de vidro refratário e derreta em banho-maria.
- Com a ajuda da ponta de uma faca, abra os wafers ao meio.
- Umedeça o palito e coloque metade dentro do chocolate derretido.
- Coloque o palito com o chocolate dentro do wafer aberto e feche novamente com a outra parte.
- Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos, para endurecer e ficar bem firme.
- Cubra cada pirulito com chocolate derretido e salpique de confeitos.
- Deixe descansar sobre uma folha de papel manteiga ou outra superfície não aderente.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 20 porções