Receita de Barrinha de wafer

Foto: Vitarella

Ingredientes

  • 465 g de chocolate branco
  • 395 g de leite condensado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 130 g de biscoito wafer limão Vitarella
  • 4 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 100 g de castanhas quebradas
  • 30 g de flocos de arroz

Modo de preparo

  • Em um panela, coloque o chocolate branco, o sal e o leite condensado.
  • Mexa em fogo baixo até ferver.
  • Retire do fogo.
  • Em um recipiente, coloque as castanhas quebradas e os flocos de arroz.
  • Acrescente a mistura de leite condensado com chocolate branco e sal.
  • Na sequência, coloque o sumo e as raspas de limão. Misture bem.
  • Adicione os biscoitos wafer de limão Vitarella quebrados grosseiramente, misturando todos os ingredientes.
  • Em uma forma forrada com papel alumínio ou papel manteiga, disponha a massa.
  • Cubra com papel filme.
  • Leve a geladeira por 4 horas.
  • Retire, corte os cubinhos e sirva.

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