Receita de Torta wafer de limão

Foto: Pilar

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha Wafer sabor Limão Pilar
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga sem sal
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • Raspas de limão
  • Suco de 2 limões

Modo de preparo

  • Bata em uma batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme liso.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão até formar um creme liso.
  • Reserve.
  • Agrupe de 4 em 4 os Wafers, formando uma ”placa”.
  • Faça gotas nas bordas das “placas” de wafer com o creme de manteiga e açúcar usando uma manga de confeiteiro, formando uma “piscina” que será preenchida com a mistura de creme de leite e leite condensado.
  • Decore com raspas de limão e sirva.

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