Ingredientes
- 12 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
- Goiabada em cubos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire os grãos de milho da espiga com uma faca afiada rente ao sabugo e bata com o leite no liquidificador.
- Passe por uma peneira, apertando bem.
- Despeje o líquido em uma panela, junte o açúcar, a margarina, o sal e leve ao fogo médio, mexendo por 20 minutos ou até engrossar e ficar brilhante.
- Transfira para um refratário médio, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Cubra com a goiabada cremosa, decore com goiabada em cubos e sirva.
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 8 porções
