Ingredientes
Pancake
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de amêndoas tostadas, picadas
- 1/2 colher (sopa) de óleo
Purê
- 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
- 1 maçã grande sem casca, picada
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Pancake
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, exceto o óleo, até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, untada com um pouco de óleo, despeje uma pequena porção de massa e deixe dourar.
- Vire e doure o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Reserve aquecido.
Purê
- Em uma xícara, prepare a cápsula NESCAFÉ Dolce Gusto, conforme as instruções da embalagem.
- Em um liquidificador, bata o Lungo, a maçã e o açúcar demerara.
- Em um recipiente, coloque a mistura e as uvas-passas.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.
- Sirva sobre as pancakes reservadas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
