Ingredientes
- 12 maçãs sem casca e caroço, cortadas em cubos médios
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mel
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo:
- Coloque a manteiga na panela e aqueça até derreter.
- Quando derreter, coloque as maçãs cortadas e cozinhe-as em fogo baixo, com a panela tampada, até que a maçã esteja bem macia, desmanchando e levemente dourada.
- Bata no processador.
- Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Adicione o mel, se desejar.
- Tempere com pimenta a gosto e sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
