Ingredientes
- 3 maçãs
- Sal
- Canela da China em pó
- Noz-moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as maçãs e retire o miolo duro.
- Corte-as grosseiramente.
- Cozinhe os pedaços de maçã.
- Temperados com um pouco de sal, em bem pouca água.
- Tampe a panela.
- As maçãs devem cozinhar no próprio vapor.
- Olhe algumas vezes e se for necessário acrescente um pouco mais de água, no máximo meia xícara de cada vez.
- Bata no liquidificador quando estiverem bem macias.
- Tempere com canela e noz-moscada em proporções diferentes.
- Escolha o sabor que quer que predomine e corrija as quantidades dos temperos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos